베다니 한국학교(교장 윤연미)가 지난 23일 ‘전통문화 체험수업’의 일환으로 김치와 김밥 만들기 행사를 실시했다. 고학년은 배추김치를, 저학년은 김밥 만드는 법을 익혔다.

학생들은 김치의 재료, 종류, 보관방법, 효능, 발효식품, 담그는 순서, 김치의 날(11월22일) 선포 의미를 배웠다.

윤연미 교장은 “학생들은 자신들이 만든 김치를 맛 본 후에 발표도 하고 교사들에게 직접 전하면서 김장철이 되면 대량의 김치를 만들어 이웃간에 나누어 먹는 훈훈한 한국의 인정도 배웠다”고 말했다. 퇴계이황반 학생들이 전효정 교사에게서 김치 만드는 법을 배우고 있다.

<정영희 기자>