가주생협은 지난 8일부터 매주 금요일 오전 10시30분부터 정오까지 발효학교 제4기 웍샵(사진)을 개최한다.

이번 웍샵은 ▲15일-아보카도 고추장 및 청국장 발효하기 ▲22일-황금비율 만능 양념장으로 맛있는 김치 발효하기 ▲29일-막걸리 발효하기 등의 순서로 진행된다. 참가비는 각 클래스당 가주생협 회원 5달러, 비회원 10달러이다. 4클래스 모두 등록하고 가주생협 조합원으로 가입하면 발효웍샵 외에 가주생협에서 주최하는 클래스를 무료로 수강할 수 있는 수강권 4개를 받을 수 있다.

참가자는 미리 예약(714-773-4984)하고 가주생협 사무실(1895 W. Commonwealth Ave. #B Fullerton)로 가면 된다.