▲재료: 시라타키(Shirataki) 국수 1봉지, 레몬즙 레몬 ½개 분량, 소금 ¼작은 술, 고추 피클 약간, 문어 삶은 것 약간


▲만들기

1. 시라타키 국수(사진)는 디렉션에 따라 삶아낸다.(포장 속의 물을 버리고 끓는 물에 2~3분 데쳐내거나 마이크로웨이브에서 1분 가열한다)




2. 면에 물기를 제거하고 차갑게 식힌 후 레몬즙, 소금과 작게 다진 고추 피클을 넣어 조물조물 무친다.

3. 한입 양으로 덜어 담고 문어를 얇게 썰어 얹어 낸다.