생활약초연구회(회장 홍대선)의 제30회 생활약초와 건강한 장수 세미나가 25일 가주제빵학교에서 열렸다. 이날 세미나에서는 ‘당뇨치료 가능한 이유?’ 와 ‘약선 요리’를 주제로 약선요리 전문가 수제이 차 요리사가 함께해 당뇨에 사용하는 약초인 ‘노팔’을 이용한 샐러드 요리를 선보였다. 이어 홍대선 회장이 직접 당뇨치료의 핵심영양소라 할 수 있는 섬유소를 쉽게 섭취할수 있는 방법과 섬유소가 많은 생식 등을 소개했다.