라즈베리 비니거

2010-07-14 (수) 12:00:00

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▲재료: 레드와인 비니거 4컵, 냉동 라즈베리 1컵, 꿀 4큰 술

▲만들기: 레드와인 비니거와 설탕을 소스 팬에 붓고 중간 불에서 가열하여 설탕이 녹고 끓어오르면 해동시킨 라즈베리를 넣고 불을 끈다. 10분 정도 두고 향이 우러나고 살짝 식으면 유리로 된 보관용기에 모든 재료를 함께 넣고 1주 정도 보관이 가능하다. 여름용 샐러드드레싱으로 가장 맛있다.