‘세리토스 우리마켓’ 정육부(사진)는 최고 브랜드인 고베(와규) 쇠고기와 고품질 돼지고기 구로부타, 흑돼지고기, 앵거스 중에서도 5마리 가운데 1마리로 구분되는 앵거스협회에서 인정한 유일한 브랜드 CAB 블랙앵거스를 준비해 가을철 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.

와규는 고베 쇠고기로 널리 알려져 있다. 일본 토종의 종자가 유럽과 한국 등 여러 종과 오랜 교배로 이루어졌으며 뛰어난 맛과 영양으로 전 세계적으로 최고급 호텔과 식당에서만 맛볼 수 있는 최고급품이다.

이 쇠고기는 부드러운 맛과 뛰어난 마블링이 일품이며 불포화 지방산의 함유가 높고 섬유질이 풍부하여 성인병과 무관하고 단백질 등의 공급원으로 일반 쇠고기와는 다른 많은 특징을 가지고 있다.

또한 구로부따 흑돼지고기는 무항생제의 유기산, 한방, 해조 분말 등의 특수 사료를 사용해 길러 일반 돼지고기에 비해 훨씬 풍부한 아미노산을 함유하고 저콜레스테롤과 10배 이상의 리놀레익산 함유량, 돼지고기의 특별한 냄새가 없으며 입에서 살살 녹는다.