하와이 한인문화회관건립추진위원회(HKCC 위원장 아만다 장)가 올해로 4회째 개최한 '한국의 맛' 행사에는 역대 행사 중 가장 많은 인원이 참석한 것으로 알려졌다.
이날 행사장에서 인기있는 코너는 갈비찜과, 두부조림을 선보인 서라벌회관 코너로 450인분 1만여달러에 달하는 푸짐한 갈비찜은 참석자들의 입 맛을 사로 잡았다.
이외에도 고하식품이 협찬한 소주와 막걸리, 복분자 등 한국 술들은 이날 선보인 음식과 환상적인 궁합을 이루며 행사장의 흥을 돋우었다.
주최측은 내년 이민 115주년을 맞아 열리는 '한국의 맛' 축제를 더욱 더 알차게 준비하기 위해 지난 13일 평가회의를 가진 것으로 알려졌다.
이날 회의에서는 예상보다 많은 인원이 참석해 테이블과 의자가 부족해 참석자들이 불편했고 늦게 참석한 사람들의 경우 음식이 부족해 충분하게 한국의 맛을 즐길 수 없었다고 분석하고 내년에는 이를 보완하기로 했다.
또한 '한국의 맛' 축제임에도 불구하고 전통 한국 음식보다는 퓨전 한식과 로컬 음식들이 많아 전통 한국음식의 맛을 기대하고 참석했던 로컬 주민들이 아쉬움을 전한 것으로 알려졌다.
이 외에도 판매된 김치 맛이 좋았지만 전통 김치 만들기 시범이 없어 아쉬웠다는 지적도 접수된 것으로 알려졌다.
그러나 지난해에 비해 난타, 농악단, 댄스, 마술쇼등 볼거리와 경품 상품이 푸짐했고 시 정부와 난 건축회사를 비롯한 많은 업체들이 협찬을 해 기금 모금 행사로서는 성공을 거두었다고 자평했다.