이유리

▲재료: 쌀 2컵, 물 2컵 또는 다시마국물, 콩나물 1봉지, 돼지고기 약간, 양념장(간장, 마늘, 참기름, 깨소금, 파, 고춧가루) 식용유 1큰술
▲만들기: 휘슬러 프라이팬(24cm)에 식용유를 1큰술을 두르고 돼지고기를 볶는다. 1시간 불린 쌀을 넣고 다시마 국물을 넣는다. 콩나물을 얹은 다음 스팀홀은 닫고 끓으면서 물기가 없어질 때 약불로 줄여 15분 뜸들인다. 양념장을 곁들여낸다.

<로랜드 제공>