6월5~16일 유엔본부 대표단 식당에서 열린 제3회 한국음식축제의 셰프 임지호씨가 21일 미국 최고 수준의 요리 학교인 ‘CIA’(Culinary Institute of America)에서 강연과 함께 한국 요리 시연행사를 가졌다.

이날 행사는 오전 11시 30분부터 1시간 30분 동안 100여명의 CIA 교수와 학생들이 참석한 가운데 CIA 어드미션즈 센터 1층 강당에서 진행됐고 임지호씨는 ‘자연, 음식 그리고 인생’ 주제 강연과 함께 ‘그림 같은 방게’, ‘알밤축제’ 요리 과정을 시연해 참석자들로부터 큰 호응을 받았다.