오레가노향 올리브유에 절여
크래커, 빵에 발라 먹으면 특미

오레가노향 올리브유에 절인 고트 치즈(goat cheese)를 크래커에 발라먹으면 특별한 향미의 스낵을 즐길 수 있다.
고트치즈 5조각, 오레가노 꽃과 잎 1/4컵, 껍질 깐 마늘 1톨, 검은 통후추 1작은 술을 작은 병에 넣고 엑스트라 버진(extra virgin) 올리브유 1컵을 붓고 냉장고에 넣어 5일 이상 절인다. 크래커나 빵에 발라먹으면 오레가노 향이 은은하게 배어나는 고트치즈의 색다른 맛을 즐길 수 있다.