스피드 쿠킹 불고기 샌드위치
2002-12-25 (수) 12:00:00
준비시간 5분
조리시간 10분
버터와 겨자 마요네즈
식빵에 골고루 바른후
상추깔고 불고기 얹어
▲재료: 식빵 4장, 상추잎 100g, 버터, 먹다 남은 불고기 150g, 대파채 약간, 고춧가루 약간, 깨소금 약간, 참기름 약간
▲겨자 마요네즈: 마요네즈 3큰술, 레몬즙 1작은술, 소금 약간, 후추 약간
▲만드는 법: 분량대로 겨자마요네즈를 만들어 골고루 저어준다. 대파채는 곱게 채 썰어 고운 고춧가루, 깨소금, 참기름으로 무쳐준다. 상추잎이나 깻잎은 깨끗히 씻어 물기를 제거한다. 불고기는 다시 볶거나 마이크로 오븐에 덥힌다. 식빵은 약간 얇은 것으로 준비하여 버터를 바르고 겨자마요네즈를 발라준다. 그위에 깻잎이나 상추를 깔고 알맞은 양의 불고기를 놓고 파채를 뿌려 싸준다. 무순이 있으면 넣어줘도 좋다.