비영리 단체인 ‘풀러튼 인증 파머스 마켓 위원회‘(Fullerton Certified Farmers’ Market Board)‘는 매주 수요일 오전 8시30분부터-오후 12시30분까지 인디펜던스 공원 (801 W. Valencia Dr)에서 파머스 마켓을 갖는다.

이 파머스 마켓에서는 신선한 과일, 채소, 계란, 꿀, 식물, 난초, 견과류 및 빵 등을 판매한다.오렌지 카운티에서 가장 오래된 파머스 마켓으로 알려진 이 마켓은 농산물의 신선함과 일반 슈퍼마켓에서 찾기 힘든 다양한 과일, 채소, 식물로 잘 알려져 있다.

판매자와 농부들은 매주 남쪽의 브롤리나 북쪽의 프레즈노처럼 먼 곳에서 풀러튼까지 찾아오며, 많은 이들이 오랜 단골 고객들과 친분을 쌓아오고 있다.

한편, 지난 1981년 처음 개장한 이 파머스 마켓은 작년 8월 풀러튼 커뮤니티 센터에서 인디펜던스 공원으로 이전했다.