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카페 콘체르토 요리 향연…미슐렌 셰프 초대 행사

2024-07-04 (목) 조환동 기자
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카페 콘체르토가 유명 미슐렌 셰프를 초대해 요리 향연을 펼친다.

카페 콘체르토는 오는 9일(화) 오후 6시 유명 세프 크리스토퍼 엠마를 초대해 인기 불란서 코스 요리를 선보이는 행사를 갖는다.

엠마 셰프는 마이클 더글러스, 캐서린 제타존스, 브래드 피트, 헬리 베리 등 할리웃 스타들이 즐겨 찾는 유명 레스토랑 올토란(Ortolan)의 수석 주방장이다. 한국 신라 호텔에서 여러 번 초대되어 퓨전보다는 재료 본래의 맛을 살리는 정통 프랑스 음식을 소개하기도 했다.


또 콘체르토 김은상 대표는 한인 커피 헌터 1호이면서 망고식스 공동창업자로 커피 트렌드를 선도하고 있다. 김 대표는 이날 향미가 다른 스페셜티 커피를 선보이며 음식과 커피가 어우러지는 색다른 ‘배틀 오브 더 셰프’가 펼쳐진다.

이날 행사 참석을 위해서는 예약이 필수다. 문의: (213)738-0909 주소: 610 S. Serrano Ave., LA

<조환동 기자>

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