스프라우츠 파어스 마켓이 11일(수) 오전 7시 레익 포레스트 점(24332 Rockfield Blvd)을 오픈한다. 구 페트코 자리에 개점하는 이 마켓은 30,000 평방 피트 규모로 일반적인 식료품 및 육류 및 음식 맥주 등을 판매 한다.

개장당일 처음 200명 쇼핑객들에게는 총 구매액의 20%를 할인해 주며 모든 구매 고객에게 재사용 쇼핑백을 무료로 준다. 오픈 전 줄 서있는 고객들에게 머핀 및 커피 샘플도 줄 예정이다.

스프라우츠는 ‘쓰레기 제로’ 정책을 가지고 있어 판매되지 못한 상품은 음식 구조 프로그램을 통해 OC 세컨드 하비스트 푸드뱅크에 기부하고, 판매 부적합 음식은 지역 가축 농장과 퇴비 시설에 기부된다. 모든 쇼핑객들은 14일(토) 스프라우츠 독점 제품을 매장 전체에서 샘플링 할 수 있다.