가주 생협에서는 3월 매주 금요일 오전 10시 30분에 발효학교가 진행 중이다. 수요일 유기농 채소 장터, 목요일 닥터 자슈어 조의 건강 강좌도 열린다. 16일 막걸리^ 막걸리 빵 만들기, 23일 고추장, 30일 막장 만들기 강좌를 진행한다. 한 클래스당 회원 5달러, 비회원 8달러다. 1895 W. Commonwealth Ave. Unit B, Fullerton. (714)773-4984