출라비스타 교육구가 초등학생들의 과체중 및 비만율을 낮추기 위해 식단 조절을 적극 추진해 긍정적인 효과를 나타냈다.

교육구에 따르면 지난 2010년 출라비스타 초등학생들의 과반수 이상이 과체중이었으며 1/4은 비만이라는 조사 결과가 나오자 이듬해인 2011년부터 학생들을 대상으로 운동과 함께 나초와 사탕, 피자 등과 같은 고칼로리 음식을 자제하는 캠페인을 전개했다.

그 결과 우유 소비량이 2011~12년도에 주당 25,000인분에서 올 해 약 60% 감소하면서 초등학생들의 과체중 비율이 3% 하락했다.