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정관 스님, 사찰음식 특강

2015-02-07 (토)

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한국사찰음식 전문가 정관 스님이 대한불교조계종 한국불교문화사업단 주최, 뉴욕한국불교문화원 주관, 뉴욕한국문화원 후원의 사찰음식 특강을 5일 맨하탄 문화원 갤러리 코리아에 이어 6일 뉴저지 팰리세이즈 팍 파인플라지에서 진행했다. 100여명의 한인들이 참가한 뉴저지 특강에서 정관 스님이 가지구이와 시금치두부무침, 마흑임자구이 등 대표 사찰음식의 요리법을 소개하고 있다. <이진수 기자>