샌프란시스코 코리안센터(KCI,원장 장용희)에서 23일 ‘보쌈김치와 백김치 만들기 특강’을 개최한다.

장용희 원장은 "한국문화 체험행사인‘한국을 경험하세요(Experience Korea Series)’의 일환으로 이번 행사를 기획하게 됐다"며 "앞으로 매월 색다른 체험행사를 진행할 예정"이라고 밝혔다.

이번 특강은 오클랜드 한식당‘수라’정은숙 대표가 진행을 맡아 김치만들기의 과정을 알려준다.

이날 행사는 오전 11시부터 오후 1시까지 2시간 동안 진행되며 참가자들은 각자 담근 배추 반 포기 분량의 보쌈김치를 가져갈 수 있다.

또한 수라에서 제공하는 잡채와 함께 점심 식사가 제공되며 참가비는 재료와 점심 포함 1인당 25달러(회원은 20달러)다.

참가 희망자는 19일까지 예약해야 하며 준비물은 개인용 앞치마와 요리용 칼이다.

현재 강사를 도울 자원봉사자 모집하고 있으며, 고등학생 자원봉사자의 경우 봉사시간 크레딧을 얻을 수 있다.

▶문의: (415)441-1881 / cj@sfkoreancenter.org