2008-12-31 (수) 12:00:00

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▲재료: 우엉, 쇠고기(산적용), 참기름, 밀가루, 달걀

▲만들기:

1)산적용 고기 감은 불고기 양념에 재워둔다.

2)우엉은 소금을 조금 뿌린 뒤 적당한 크기로 잘라 참기름을 발라 30분정도 재운다.

3)산적용 꼬치에 우엉, 고기, 우엉 순으로 끼운다.

4)밀가루를 묻힌 다음 계란 푼 물에 묻혀 프라이팬에 굽는다.

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