▲재료(6인분): 간장 3/4컵, 흑설탕 1/3컵, 생강 껍질 벗겨 다진 것 2큰술, 마늘 4쪽 다진 것, 닭다리 3파운드, 밥 6공기, 양념 김
▲만들기: 간장과 흑설탕, 생강, 마늘을 커다란 보울에 담는다. 닭다리를 상온에서 위 양념에 약 15분간 잰다. 그릴에 기름을 발라준다. 닭다리를 각 면당 약 5분씩 굽는다. 닭다리 살을 바른 뒤 양념김에 밥을 올리고 닭다리 살을 올려 먹는다.