<그림 김선영>

눈 없는 가주서‘눈 맛’볼수 있어요

서울이나 뉴욕처럼 겨울이 춥지 않은 캘리포니아에서는 눈 구경하기가 쉽지 않지요.
겨울인데도 눈을 보지 못하는 어린이들을 위해 재미있고 맛있는 스낵을 만들어보았습니다. 스노볼을 만들면서 눈사람 만드는 재미도 느낄 수 있을거예요.
▲재료: butter(1/4lb), flour(1cup), sugar(3T), vanilla extract(1t), chopped pecan(1cup), salt(1/4t), confectioner’s sugar
▲레서피: 오븐을 350도로 예열한다. 상온에 둔 버터와 밀가루, 설탕, 바닐라액, 소금, 피칸 으깬 것을 모두 섞는다. 스쿱으로 떠서 원하는 크기의 동그란 공 모양으로 빚은 다음 오븐에서 15분간 굽는다. 뜨거울 때 설탕(confectioner’s sugar)에 굴려 전체를 입힌 다음 또 한번 설탕을 뿌려 진짜 눈덩이처럼 만든다.


크리시 박