엘렌 이씨의 요리 사이트
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초간단 여름 디저트를 소개합니다. 얼린 과일과 아이스크림의 만남, 생각만 해도 시원하시죠? 바나나와 라즈베리는 얼려서 먹어도 마치 아이스크림처럼 부드러운 과육이 그대로 살아 있답니다. 얼릴 때는 바나나는 껍질을 벗겨 지퍼락에 넣어 얼리거나 미리 나무 젓가락을 꽂아 얼려두면 바로 손에 쥐고 먹기 편하겠죠. 라즈베리는 시판되는 것을 사용했습니다.
▲재료: 얼린 바나나. 얼린 라즈베리, 바닐라 아이스크림, 캐러멜 시럽
▲만들기: 얼린 바나나를 썰어 접시에 겹겹이 꽃 모양이 나도록 둘러 담고 라즈베리도 접시에 소복히 담아줍니다. 아이스크림을 퍼서 올리고 캐러멜 시럽이나 좋아하는 타핑을 뿌려내면 되죠. 달고 부드러운 바나나는 남편꺼, 새콤한 라즈베리는 제꺼랍니다.