전국 레스토랑 체인조사
어른 건강식 추세와 대조

자녀들을 데리고 레스토랑에 갈 때 어린이 메뉴에 세심한 신경을 쓰는 부모는 과연 얼마나 될까.
최근 조사에서 레스토랑에서 제공하는 어른 식단은 건강식을 강조하는 것이 현재 추세로 나타났다. 그러나 이와는 대조적으로 어린이 메뉴는 건강을 해치고 비만을 초래하는 성분이 가득한 것으로 밝혀졌다.
공익과학센터는 맥도널드 버거킹 같은 패스트푸드 체인이 아닌 미국 내 20대 일반 레스토랑 체인의 메뉴를 조사했다. 이 조사에서 센터는 어린이 메뉴가 기름기 많은 프라이 치킨핑거, 햄버거 피자가 주종을 이루고 있다는 것과 이들 식단이 모두 높은 칼로리와 염분 그리고 심장에 해로운 지방이 지나치게 많다는 사실을 발견했다.
예를 들어 아웃백 스테이크하우스의 치즈버거와 프라이는 무려 840칼로리나 됐고 해로운 지방도 31그램이나 됐다. 애플비 레스토랑의 그릴드 치즈샌드위치도 520칼로리에 14그램의 지방을 포함하고 있는 것으로 조사됐다.
현재 연방 상원에는 체인 레스토랑과 자동 판매기에 영양 분석표의 제시를 의무화하는 법안이 상정돼 있다.