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오레가노에 암예방물질 다량 함유

2002-07-13 (토) 12:00:00
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서양요리에 자주 들어가는 허브 오레가노(oregano)에 암을 예방하는 산화방지제(antioxidant)가 다량 함유돼있는 것으로 미농무성 연구결과 밝혀졌다.
이 연구에 따르면 싱싱한 오레가노 1 테이블스푼에는 오렌지보다 12배나 많은 양의 산화방지제가 들어있다.

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