야채꽃 전문가 명인자씨가 본보 후원으로 요리강좌를 갖는다.
7월13일 가든그로브의 라마다 플라자 호텔(10022 Garden Grove Blvd.)과 20일 LA의 옥스퍼드 팔레스 호텔(745 S. Oxford Ave)에서 각각 오전 11시부터 오후 1시까지 두차례 진행되며 입장료는 20달러.
뉴욕에서는 지난 20년간 YWCA에서 매년 한번씩 강의한 탓에 한인들 사이에 널리 알려져 있지만 LA에서 요리강좌를 갖는 것은 이번이 처음.
때문에 더 긴장되고 기대된다는 명씨는 이번 강좌에서 야채꽃 3개 작품과 전채요리와 카나페, 훈제연어 장식, 치즈 트레이, 생야채 크루디테, 후식 디스플레이등을 선보일 예정. 신청자가 많은 관계로 그 자리에서 실습은 못 하지만 자세한 설명을 곁들여 만드는 법을 직접 보여주게 된다. 문의 (562) 865-1617 (박원옥)