프랑스의 버건디에서 생산되는 Pinot Noir와인은 세게 최고의 레드와인으로 값이 비싼데도 언제나 품귀현상을 빚는다. 캘리포니아산은 그 최고품에는 미치지 못하지만 나름대로 괜찮은 품질의 와인들이 생산되고 있다.

▲Acacia, Carneros, Napa Valley, 2000 ($25-)
Carneros지역의 우수한 와인메이커로 이름난 Acacia가 만든 좋은 Pinot Noir 와인이다. 적절한 탄닌맛을 가진 짙은 와인이며 지금 마셔도 좋지만 몇 년 보관하면 더욱 그맛이 원숙 해 질것이다.

▲Solitude, Sangiacomo, Carneros 1999 ($25-)
같은 Carneros지역의 Pinot Noir인데 위의 Acacia것 보다 부드러우면서 짙은 맛을 풍기는 우수한 와인이다. 생산량이 적어서 구하기 힘들겠지만 한번 시도해 볼만하다.


김행오<와인전문가>