한국일보

레몬대신 식초

2002-05-11 (토) 12:00:00
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▶ <살림 힌트>

요리 레서피에 레몬주스를 넣으라고 써있는데 집에 레몬이 없다면?
그거 하나 사려고 바쁜 시간에 마켓으로 달려갈 필요는 없다.
대신 식초를 사용할 것. 넣어야될 레몬주스 양의 반 정도만 식초를 넣으면 미흡하나마 비슷한 효과를 낸다.


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