▲재료: 멥쌀가루, 설탕, 소금, 깨속이나 밤속, 콩속, 참기름

▲반죽: 방앗간이나 마켓에서 산 멥쌀가루를 뜨거운 물로 잘 이겨서 치대어 익반죽한다. 반죽을 많이 할수록 떡이 쫄깃쫄깃해진다. 색을 내고 싶으면 분홍색은 오미자 물로, 쑥색은 쑥가루를 조금 섞어서 만든다.

▲속 만들기: 깨속은 깨를 반정도 빻아서 같은 양의 설탕, 약간의 소금과 섞는다. 밤속은 깡통밤의 물을 버리고 계피가루와 꿀을 조금씩 넣어서 으깬다. 콩속은 도부콩을 미지근한 소금물에 담가 2시간 불려 사용한다. 반죽을 밤알만 하게 떼어서 깨속이나 밤속, 콩을 넣고 예쁘게 빚는다.

▲찌기: 찜통에 무명천을 깔고 송편을 겹치지 않게 얹는다. 처음부터 뜨거운 김으로 찌지 말고 찬물에서부터 서서히 찐다. 이때 솔잎을 씻어서 밑에 깔면 좋다. 다 찐 송편은 찬물에 씻은 후 참기름을 발라 바구니에 받쳐 담는다.