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과일이 시니어들에게 좋은 식품인지 아닌지에 대해 사람마다 의견이 분분합니다. 시니어들은 당을 조심해야 하기에 자연당을 함유한 과일역시 과다한 섭취는 득보다는 실이 많습니다.
과일의 당분 함량● 과일에는 자연당(과당)이 높은 비율로 함유되어 있습니다.
● 과당은 포도당과 달리 인슐린 분비를 크게 자극하지 않지만, 간에서 직접 지방으로 전환될 수 있습니다.
칼로리 섭취 증가● 과일은 건강에 좋지만 여전히 칼로리가 있는 식품입니다.
● 과다 섭취 시 필요 이상의 칼로리를 섭취하게 됩니다.
지방 축적 메커니즘● 과다 섭취된 과당은 간에서 중성지방으로 전환됩니다.
● 이 중성지방은 주로 복부 주변에 축적되는 경향이 있습니다.
포만감 관련 문제과일의 당은 빠르게 소화되어 포만감이 오래 지속되지 않습니다.
●이로 인해 더 많은 음식을 섭취하게 될 수 있습니다.
과일은 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 건강식품이지만, 적정량을 지키는 것이 중요합니다.
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라디오 서울 뉴스데스크>