유제품 업계는 수십 년 동안 우유가 건강한 뼈와 어린이 성장에 필수적이라고 주장해왔다. 이는 연방정부도 뒷받침하는 바, 유제품을 먹거나 마시는 것이 뼈를 튼튼하게 만들고 유지하는 데 중요하다는 것이다. 그런데 우유는 어린이의 성장에 정말 필수적일까? 뼈를 튼튼하게 하려면 성인도 우유를 마셔야 할까? 실제로 우리 몸은 얼마나 많은 우유와 칼슘을 필요로 할까? 뼈 성장과 전반적인 건강에서 유제품의 역할에 대해 전문가들은 보통의 플레인 우유가 어린이용으로 시판되는 다양한 플레이버의 음료보다 훨씬 더 영양가가 높다는 데 동의한다. 하지만 우유는 많은 사람이 생각하는 것만큼 전반적인 건강에 필수적인 것은 아니라는 것이 전문가들의 견해다. 우유를 좋아하지 않거나 과민증이 있는 성인이나 어린이의 경우, 식단에서 유제품을 제외한다고 해서 건강 문제가 발생할 가능성은 거의 없다는 것이다.

유제품 업계는 수십 년 동안 우유가 건강한 뼈와 어린이 성장에 필수적이라고 주장해왔다. 이는 연방정부도 뒷받침하는 바, 유제품을 먹거나 마시는 것이 뼈를 튼튼하게 만들고 유지하는 데 중요하다는 것이다. 그런데 우유는 어린이의 성장에 정말 필수적일까? 뼈를 튼튼하게 하려면 성인도 우유를 마셔야 할까? 실제로 우리 몸은 얼마나 많은 우유와 칼슘을 필요로 할까? 뼈 성장과 전반적인 건강에서 유제품의 역할에 대해 전문가들은 보통의 플레인 우유가 어린이용으로 시판되는 다양한 플레이버의 음료보다 훨씬 더 영양가가 높다는 데 동의한다. 하지만 우유는 많은 사람이 생각하는 것만큼 전반적인 건강에 필수적인 것은 아니라는 것이 전문가들의 견해다. 우유를 좋아하지 않거나 과민증이 있는 성인이나 어린이의 경우, 식단에서 유제품을 제외한다고 해서 건강 문제가 발생할 가능성은 거의 없다는 것이다.

<By Anahad O’Connor and Sophie Egan>