한국일보

라면의 무한 변신! 라면을 활용한 레시피!

2019-07-08 (월) 10:09:13 명란
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호불호 없이 한국인이 가장 좋아하는 음식!

바로 라면이죠!


매일먹어도 즐릴것 같지 않은라면!

하지만 정말 매일 먹는다면 질리겠죠 ㅎㅎ


라면이 질린다면 라면을 활용한

다양한 레시피를 통해서

한 그릇 멋진 요리를 만들어 드셔보세요!


라면의 무한한 변신!

라면 레시피를 소개합니다~!


라면의 무한 변신! 라면을 활용한 레시피!


라면의 무한 변신! 라면을 활용한 레시피!


라면의 무한 변신! 라면을 활용한 레시피!


라면의 무한 변신! 라면을 활용한 레시피!


라면의 무한 변신! 라면을 활용한 레시피!


라면의 무한 변신! 라면을 활용한 레시피!


짬뽕라면

1. 다진 돼지고기를 기름에 볶는다.

2. 고춧가루를 넣고 볶다가 물을 넣는다.

3. 물이 끓으면 해물을 넣고 끓여준다.

4. 라면을 넣고 스프는 반만 넣고 끓여준다!


한줄평: 얼큰하고 시원한 해물맛이 살아있는 완벽한 해장라면!

Tip: 라면은 면이 두꺼운 너구리가 좋다!


매콤새콤 비빔라면

1. 라면, 콩나물, 양파, 대파를 준비한다!

2. 고춧가루1/2, 고추장1/2, 설탕과 라면스프로 소스 준비

3. 대파를 볶아 양념장과 섞고 면과 야채를 삶는다.

4. 찬물에 헹구고 소스에 비빈 후 식초와 참기름 약간


한줄평: 입맛없을 때 최고! 부담없이 두개 먹고 싶은 땡기는 맛!

Tip: 라면은 푹 삶지않게 주의하고 얇은면이 좋다.


시~원한 냉라면

1. 물 2컵에 라면스프, 간장과 식초설탕으로 육수제조!

2. 오이와 청양고추를 썰고 콩나물을 준비한다.

3. 글루텐라면과 콩나물을 삶아 찬물에 헹구고 얼음 준비

4. 면에 얼음과 육수를 붓고 육전이나 맛살을 올리면 끝!


한줄평: 여름에 시원하게 먹고 싶은 라면! 육전의 감칠맛과 콩나물의 아삭한 식감이 최고~!

Tip: 글루텐라면 또는 메밀라면 추천! 쫄깃함이 두배!


내 사랑 치킨카레라면

1. 기름양파와 닭다리살을 볶아준다. 익으면 물붓기.

2. 물이 끓으면 카레가루와 라면스프 반개를 넣는다!

3. 라면을 조금 설익게 삶아준다.

4. 졸아든 카레에 라면을 넣고 조금 더 끓여주면 끝!


한줄평: 닭다리살의 탱탱함과 카레향이 이국적이야~ 라면을 다먹고 밥까지 뚝딱 할 수 있는 마성의 레시피

Tip: 면에 카레가 잘 베일 수 있도록 솔익게 삶는것이 포인트! 기호에 따라 매콤한 카레 선택 가능!


짜계치?! 짜장계란치즈라면

1. 짜파게티를 끓인다! 청양고추와 함께!

2. 살짝 설익힌 후 물을 조금 남기고 짜장소스와 잘 비빈다.

3. 약불로 끓여주면서 계란을 올리고 뚜껑을 덮는다.

4. 계란이 어느정도 익으면 치즈를 오리고 뚜껑을 덮는다!


한줄평: 짜장과 계란 치즈는 환상의 조합을 자랑한다! 청향고추의 약간 매운맛이 포인트!

Tip: 물을 남겨주는 것이 중요하다! 계란과 치즈가 익기전에 탈 수 있다. 느끼하다면 고춧가루를 넣자!

 



<명란>

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