서양약초연구회(회장 홍대선)는 지난 20일 제20차 건강세미나를 가졌다.

이날 세미나에서는 2015년 주제인 ‘당신이 섭취하는 음식이 당신을 만든다’에 맞추어 건강식을 공유하는 시간을 가졌다.

특히 이날은 올 한 해 동안 회원들이 애용한 건강재료와 음식을 나누고 공유하는 방법으로 진행했다.

이날 소개된 음식으로는 그라비올라 약초를 이용한 수제비와 빵, 혈압과 당뇨환자가 애용하는 모링가 차, 옐로스톤 차 등이 소개됐다.

또한 설탕을 사용하지 않고 맛을 내는 방법을 소개해 회원들의 관심을 끌었다.

한편 서양약초 연구회는 처음으로 세미나를 ‘건강식품, 재료 나눔 파티’라는 테마로 열어 회원들의 재료, 조리법을 나누고 전문가의 조언을 듣는 시간을 가졌다. 또한 연구회는 세미나에서 각종 약초 씨앗을 회원에게 나누어줬다.