가주생활협동조합에서 지난 9월에 진행한 유기농 막걸리 담그기 시간에 수강생들이 직접 만든 막걸리와 음식을 시식하고 있다.

가주생활협동조합(1895 W. Com-monwelath Ave. #B Fullerton, CA 92833)은 10월을 발효식품의 달로 정하고 유기농 전통 발효식품 건강요리 교실을 연다. 건강요리 교실은 매주 금요일 오전 10시30분에 시작되며 참가를 희망자는 미리 예약을 해야 한다.

각 강의 수강료는 회원 10달러, 비회원 13달러이며 음식 재료비가 포함된 가격이다. 네 번의 강의를 일시로 예약하면 회원은 33달러 비회원은 43달러로 할인을 받는다.

10월에 진행되는 강의는 ▲9일 유기농 막장+양파효소 ▲16일 간편 고추장+고추장 돼지불고기 ▲23일 유기농 청국장 및 찌개 조리법 ▲30일 유기농 천연 막걸리+막걸리 술빵 만들기이다.

문의 및 예약 (714)773-4984