본보 주최

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북가주를 5번째로 찾는 스티브 최 요리강사가 새봄을 맞아 ‘팔도 한식요리’강좌를 개최한다.

본보 주최로 열리는 이번 강좌는 전라도 육전, 경기도 모듬버섯영양밥, 서울 간장게장, 충청도 단양 떡불고기, 경상도 토마토고추장찌개, 안동 찜닭, 대전역 열차우동 등 각 고장의 고향의 맛을 전수할 뿐 아니라 미국식과 캐나다식 퓨전일식롤, 일본식 샐러드 만들기, 파티상 차리기로 손님접대요리까지 비법을 공개한다.

스티브 최 요리사는 19일 "각도 유명식당을 직접 찾아다니며 전수받은 완전 새로운 요리들"이라며 "한식세계화에도 크게 기여할 것으로 기대된다"고 말했다. 팔도요리 강좌는 덴버, 시애틀, 벤쿠버, 동부지역 등 올 11월까지 예정될 정도로 인기를 얻고 있다.

특히 이번 북가주 강좌에는 해태, 수라상, 왕글로벌넷에서 참가자들에게 선물을 증정하며 수강료도 160달러에서 130달러로 인하해 참가자들의 참여를 높였다.

5, 6, 7일 총 3회 원하는 날짜를 선택하면 되며 그날 만든 음식(4인분)을 푸짐하게 싸가지고 갈 수 있다.

■5일(목) 오전 10시30분-오후 2시30분콘트라코스타장로교회(2460 Old Crow Canyon Road, San Ramon, CA 94583)

■6일(금) 오전 10시30분-오후 2시30분, 7일(토) 오전 10시-오후2시 산호세제일교회(1145 East Arques Avenue, Sunnyvale, CA 94085)

■문의 및 접수 : 본보 사업부 (510)777-1111, mklee@koreatimes.com

<신영주 기자>