한국 대표 두부제조사 풀무원이 마이크로웨이브용 즉석 순두부를 출시해 샌프란시스코를 비롯한 북가주 15개 코스트코(Costco) 매장에서 판매가 시작됐다.
풀무원측은 한인과 타민족이 보다 손쉽게 가정에서 맛있는 순두부 요리를 즐길 수 있도록 마이크로웨이브에 넣어 4분이면 완성된다고 소개했다.

뚝배기를 대신한 용기에 담긴 내용물은 순두부 해물양념과 건조야채, 우동면, 순두부 등으로, 영문 제품명은 ‘Sundubu & Fresh Noodle’이다.
조리법은 매우 간단하고 번거롭지 않다. 각기 포장된 4가지 원료를 안전용기에 넣고 마이크로웨이브에서 4분만 조리하면 김이 모락모락 나는 순두부가 된다.

풀무원은 핵심인 순두부와 해물 소스, 이와 어우러진 풀무원 특유의 쫄깃한 우동면발을 함께 시식하면 맛에 새로운 경험을 하게 될 것이라고 강조했다.
특히 풀무원 순두부는 ‘건강’과 ‘편리’를 동시에 생각한 제품으로 MSG(인공조미료)를 비롯한 식품 첨가제를 사용하지 않으면서, 전통의 맛을 놓치지 않은 건강식이다.

풀무원 미 시장 영업을 책임지고 있는 제프 윌킨스 총괄 부사장은 “순두부는 라면보다 훨씬 조리가 간편하면서 라면과는 비교가 안 돼는 건강식이다”며 “식사대용으로 라면이 필요할 때, 건강한 대안으로 순두부를 즐기길 바란다”고 전했다.

그는 또 “직장에서 먹을 점심으로 풀무원 순두부 하나만 들고 가면 제대로 된 한 끼 식사를 할 수 있다”며 “순두부를 소재로 한국식문화를 현지 시장에 배달하고 있다”고 강조했다.

풀무원은 일차적으로 묶음 포장으로 코스트코에 소개 한 후 나중에 개별 포장으로 소매점 등에 출시해 시장을 점차 확대해 나간다는 계획을 밝혔다.

풀무원의 ‘Sundubu & Fresh Noodle’이 판매되는 북가주 15개 코스트코 매장은 다음과 같다. ▷San Francisco ▷San Jose ▷Stockton ▷San Leandro ▷Vallejo ▷Mountain View ▷S. San Francisco ▷Sunnyvale ▷Sacramento ▷Cal Expo, ▷El Camino ▷Richmond ▷Fremont ▷NE San Jose ▷Hayward.

▲문의: 풀무원 (714)860-7062