소이&두부 페스티벌(Soy & Tofu Festival)이 2일 샌프란시스코 재팬타운 피스 플라자에서 열린다.

니치베이(Nichi Bei)재단이 주관하는이번 축제는 두부제품의 대중화를 향상시킬 목적으로 오전 11시부터 오후 4시까지 진행된다.

두부 유(Tofu Yu), 산호세 두부(San Jose Tofu) 등 두부제조사들이 참여해 두부와 콩의 영양가를 알리며 최고의 건강식 두부를 홍보한다.

또한 두유, 콩잉크, 콩 뷰티 트리트먼트, 간장 양초 등 다양한 관련 제품의 사용법도 소개된다. 축제답게 라이브음악과 퍼포먼스가 어울러지며 두부 디저트 컴피티션, 관중들이 참여하는 게임 등 다채로운 프로그램이 진행될 예정이다.

문의 (415)673-1009, www.soyandtofufest.org