올해로 제 7회째를 맞는 북가주 프리미엄 사케 페스티벌이 오는 10월 12일(수) 오후6시부터 새크라멘토 다운타운 쉐라톤 그랜드 호텔에서 열린다.
’노던 아메리카 푸드 컴퍼니’(Northern America Food Co.)에서 주최하는 북가주 사케 페스티벌에서는 일본 정통 사케 주조 업체와 로컬 비즈니스 등 100여개가 넘는 업체가 참가할 예정이라고 전했다.

예년과 마찬가지로 이번 사케 페스티벌의 모든 수익금은 UC 데이비스 아동병원에 기부할 예정이며, 행사 당일 사일런트 옥션이벤트를 펼쳐 이벤트에서 발생한 이익금은 모두 일본 지진 구호 금으로 기부 할 예정이라고 한다.

또한 작년과 제작년 스시 콘테스트에서 우승한 두 스시 쉐프가 대결을 통해 최종 우승자를 선정 할 예정이라며 작년도 우승자인 한인 에드워드 권 사무라이 스시 쉐프가 최종 우승자가 되기위해 참가할 것이라고 전했다. 이외에도 다양한 이벤트를 많이 준비해 풍성한 먹거리와 볼거리를 제공한다고 한다.

박찬권 노던 아메리카 푸드 컴퍼니 세일즈 매니저는 "이번 사케 페스티벌에 많은 한국 분들이 참석해 경제 흐름 등의 동향을 읽어 요즘 처럼 어려운 경기 속에서 새로운 돌파구를 마련하기를 바란다. 이번 사케 페스티벌에 투자한 시간 만큼 충분한 가치와 기회를 얻을 수 있을 것"이라고 자신감을 보이며 많은 한인들을 참석을 기대한다고 밝혔다.

오는 "Northern California Premium Sake Festival" 의 장소는 쉐라톤 그랜드 새크라멘토호텔(1230 J st. Sacramento, CA 95814) 이며 입장료는 행사전까지 구입하면 $60이고, 행사당일에는 $70이다. 자세한 정보는 www.nafdc.com나 전화번호 916-373-1111, 한국어916-833-4423(담당자 박찬권)로 하면 된다.

<장은주 기자>eunjoojang@koreatimes.com