닭날개는 고기살이 연하고 특유의 냄새와 기름기도 적어 누구나 즐길 수 있다.

재료: 닭날개 20개, 파, 마늘, 생강 다진것, 굴소스, 매운고추 1개, 후추 약간, 레몬 1개, 고추가루 약간(식성에 따라서), 부침가루, 올리브 오일, 참기름 약간

만드는 법
1) 닭날개를 찬물에 씻어 건져 용기에 담고 부침가루, 후추, 생강을 조금씩 넣어 닭날개를 옷 입혀준다.
2) 달구어진 팬에 오일을 두르고 옷 입힌 닭날개를 노릇하게 구워낸다.
3) 잘 익은 날개에 잘게 썬 파와 썰은 고추, 굴소스와 참기름을 넣고 버무린 뒤 접시에 담아낸다.
4) 레몬을 얇게 썰어 군데군데 얹어주면 모양도 아름답고 냄새 또한 싱그럽다.

새크라멘토 한빛교회 여전도회
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