새크라멘토 ‘주방코너’

2009-03-23 (월) 12:00:00

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▶ <우엉 볶음>

섬유소가 풍부하여 여름철 밑반찬으로 아주 훌륭하다.

재료; 채썬 우엉 3컵, 풋고추 3개, 올리브 오일, 굴소스 1큰술, 통깨, 설탕, 물엿

만드는 법; 1) 씨를 뺀 풋고추를 가늘게 채 썰어 우엉과 함께 달구어진 팬에 살짝 볶는다.

2) 굴소스 1큰술을 넣고 물엿, 설탕 약간을 넣고 통깨를 뿌려 뒤적여 준 뒤 차게 보관한다.

새크라멘토 영광교회 여전도회
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