새크라멘토 ‘주방코너’
2009-02-23 (월) 12:00:00
<김치 떡볶이>
재료; 통배추 김치 1포기, 떡볶이떡 1봉지, 돼지고기 1LB, 설탕 약간, 고추가루(식성에 따라), 참기름, 통깨
만드는 법:
1) 통배우 김치를 훌훌 털어 대충 속을 빼내어 떡볶이떡 굵기로 썬다.
2) 떡은 끓는 물에 삶아 낸다.
3) 돼지고기는 젓가락 굵기로 4inch 길이로 썬다.
4) 먼저 달구어진 팬에 돼지고기를 볶다가 김치를 넣고 한번 더 뒤적여 준 뒤에 떡과 설탕약간, 고추가루를 넣고 참기름, 통깨 순으로 섞어 상에 낸다.
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