한국일보

새크라멘토 ‘주방코너’

2009-02-16 (월) 12:00:00
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2. 새우 떡볶이
재료; 굵은 깐새우 2LB, 떡볶이떡 1봉지, 버섯 1LB, 통깨, 참기름, 올리브 오일, 굴소스, 다진 파 약간
만드는 법: 1) 찬물에 담가 건진 떡을 팔팔 끓는 물에 삶아 찬물에 헹구어 소쿠리에 건진다.
2) 내장을 뺀 새우를 반으로 가른다. 양파는 가늘게, 버섯응 얇게 썬다.
3) 달구어진 팬에 마늘을 먼저 볶고 새우, 양파, 버섯, 떡, 굴소스를 넣고 볶아낸다. 마지막에 참기름을 넣고 다진파를 얹어 상에 낸다.

새크라멘토 영광교회 여전도회
(916) 399-5757

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