재료: 생굴 1LB, 파 1단, 계란 3개, 양파 1개, 밀가루 약간, 매운고추 2개, 소금 약간, 후추, 다진마늘, 혼다시, 삶은 당면 2컵

만드는 법:
1. 생굴을 찬물에 한번 씻어 물기를 빼준 뒤 대접에 담는다.
2. 10컵 정도의 끓는 물에 양파, 멕시칸 고추를 가늘게 썰어 양념을 미리 해둔다.
3. 생굴에 마늘 다진것, 밀가루, 계란을 풀고 파를 잘게 썰어 함께 살살 배합한다.
4. 미리 간이 잘 맞추어진 끓는 국물에 한수저 씩 떠내어 살짝 익힌 다음 대접에 당면을 깔고 국물을 붓는다.

새크라멘토 영광교회 여전도회
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