▲재료: 미니 오레오 쿠키 24개, 버터 녹인 것 1큰술, 바닐라 아이스크림 2파인트

▲만들기: 쿠키 6개를 굵게 부순다. 쿠키 10개는 푸드 프로세스에 넣고 부드러운 가루가 되도록 갈아준다. 버터를 넣고 잘 섞이도록 더 갈아준다.
밑창이 떨어지는 9인치 지름의 타르트 팬에 쿠키 페이스트를 깔아 크러스트를 만든다. 계량컵 바닥을 사용해 쿠키 크러스트를 꾹꾹 눌러준다. 쿠키 8개를 원 모양으로 올려준다. 아이스크림은 상온에 30분 정도 두거나, 전자레인지에 10초간 돌려 부드러워지게 만든다. 부드럽게 녹은 아이스크림을 크러스트 위에 잘 발라준다. 모서리 부분에는 부순 쿠키를 뿌려준다.
플래스틱 랩으로 덮은 뒤 냉장고에서 4시간~1주일간 둔다. 타르트 판을 떼어내기 위해 뜨거운 물에 적신 수건이나 스펀지로 팬 주변을 닦아준다. 떨어지는 밑창을 사용해 타르트를 팬에서 떼어낸 뒤 접시에 옮겨 먹기 좋은 크기로 잘라 서브한다.