청포묵무침

2003-10-22 (수) 12:00:00

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▲재료: 청포묵 1모, 당근 1/4개, 참기름 2큰술, 소금 2/3작은술, 김 2장, 깨소금 3큰술

▲만들기: 묵은 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 뺀 후 한 입 크기로 깍뚝 썬다. 당근은 곱게 채썬다. 김은 달군 팬에 살짝 구워 비닐 봉지에 넣어 곱게 부순다. 넓은 그릇에 묵을 담고 소금을 넣어 고루 버무린 후 당근과 참기름, 김, 깨소금을 넣어 뒤섞는다.