미국 정부는 식품을 이용한 테러를 방지하기 위해 모든 식품에 대한 등록을 추진하는 등 식품에 대한 감시를 강화할 계획이다.

미 행정부는 식품 공급 및 유통상의 안전을 확보하기 위해서는 식품에 대한 감시를 강화해야한다는 판단을 내리고 약 40만개에 달하는 식품 업체와 이 업체들이 생산하는 제품들을 모두 식품의약국(FDA)에 등록할 것을 요구하고 있다.

또한 외국에서 수입하는 식품에 대해서도 미국 도착전에 당국에 신고할 것을 요구하고 있다. 수입 식품이 트럭을 통해 국경을 넘어오는 경우는 2시간 전, 비행기, 혹은 기차를 이용할 경우는 4시간 전, 선박을 통해 수입되는 경우는 8시간 전에 당국에 신고해야 한다.

토미 톰슨 보건장관은 최근 “우리는 잠재적으로 위험한 식품을 가려내고 식품 공급을 더 안전하게 하기 위해 FDA에 새로운 권한을 부여할 것이라고 말하고 이 같은 새로운 규제는 오는 12월 1일부터 시행될 것이라고 밝혔다.

마크 매클렐런 FDA 감독관은 이 정책 시행으로 무역에 장애를 초래하지 않도록 식품 회사들과 협력을 계속할 것이라고 말했다.
부시 행정부는 지난 5월 식품 업체들에 대해 외국으로부터 식품을 수입할 경우 도착 날 정오까지는 당국에 이를 통보할 것을 요구했으나 당시 식품 업계는 이런 규제는 캐나다와 멕시코로부터 신선한 야채를 수입하는 데 방해가 된다며 반발한 바 있다.