한국일보

게살 옥수수 수프

2003-09-10 (수) 12:00:00
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▲재료:
냉동 게살 100g, 깡통 옥수수 1/2컵, 닭 육수 2 1/2컵, 달걀흰자 1개, 물녹말·참기름·소금 약간씩

▲만드는 법:


옥수수는 믹서로 살짝 간다. 냄비에 게살, 옥수수, 닭 육수를 넣고 끓인다.

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소금으로 간하고 녹말을 풀어 넣어 걸죽해지면 달걀흰자를 풀어넣는다.
참기름을 떨어뜨려 따뜻할 때 그릇에 담아낸다.

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