▲재료: 김치 150g, 구운 김 2장, 쑥갓 50g, 실파 3대, 홍고추 1개, 무침장(참기름 1큰술, 다진 마늘·간장·고운 고춧가루·깨소금 1작은술씩, 설탕 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩)
▲만드는 법: 김치는 속을 털고 물에 한번 헹궈서 물기를 꼭 짠 다음 가로로 송송 썬다.
김은 앞뒤로 살짝 구운 다음 비닐봉지에 넣어 잘게 부순다.
실파는 송송 썰고 홍고추는 잘게 다진다.
쑥갓은 짧게 끊어서 물에 씻은 다음 물기를 턴다.
분량의 재료대로 무침장을 만든 뒤 고춧가루를 불린다.
여기에 김치와 김, 실파, 홍고추를 넣고 살살 버무려 무친 후 그릇에 담는다.