준비시간 5분
조리시간 3분

오이, 소금으로 비벼 씻어
동글동글 썰어서 절인 후
거즈에 짜서 물기 제거
고추장, 식초, 고춧가루,
설탕, 파, 깨소금에 버무려


▲재료:
오이 2개, 소금 1큰술, 양념(다진파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 약간)
▲만드는 법:
오이는 소금으로 비벼서 씻은 다음 동글동글하게 썰어서 소금에 절인다.
절인 오이는 거즈에 짜서 물기를 짜 놓는다.
고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진마늘, 다진파, 깨소금을 섞어 양념장을 만든다.
오이를 양념장에 버무려낸다