볶은 잣· 실란트로로 장식
소금, 식초, 설탕, 양파 섞어
토마토 위에 끼얹어 낸다

▲재료:
토마토 2개, 잣 1큰술, 실란트로 4g, 소금 1/2작은술, 식초 2작은술, 설탕 1큰술, 올리브 오일 1큰술, 다진 양파 1/2큰술
▲만드는 법:
토마토는 깨끗이 씻어 8~10등분 해 놓는다.
잣은 고깔을 벗기고 팬에 살짝 볶아둔다.
접시에 토마토 썬 것을 담고 볶은 잣과 실란트로로 장식한다.
소금, 식초, 설탕, 오일, 다진 양파를 골고루 섞은 다음 토마토 위에 끼얹어 낸다.