▲재료(4인분): 밥 4공기, 김 6장, 다진 쇠고기 200g, 부비토 3봉지, 식용유 약간


▲고기양념: 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1작은술, 청주 1큰술, 참기름·후춧가루 약간씩

▲만드는 법: 간 쇠고기를 고기양념해 30분이상 재어두었다가 프라이팬에 식용유를 두르고 달달 볶는다. 김을 바삭하게 구워서 비닐봉지에 넣고 잘게 부순다.

밥을 큰 그릇에 담고 볶은 고기와 부비토(밥에 뿌려먹는 플레이크)를 넣어 주걱으로 잘 섞는다. 잘게 부순 김을 큰 접시에 담고 밥을 둥글게 뭉친 다음 돌려가며 김을 묻혀낸다